出荷中の野菜
2025/4/7
コーン、春カブの予約販売を始めました！
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今年のコーンは、 6月下旬から
黄色コーン「味来」
黄白バイカラーコーン「ドルチェドリーム」
から始まります！例年ドルチェドルチェドリームは7月上旬～7月中旬で収穫・販売していましたが、今年は6月下旬～7月上旬で収穫するように栽培しています。いつもより早く始まって、早くに終わってしまうので、お気を付けください！
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ただいま、次の野菜を販売しています。
■ネギ
柔らかく甘い長ネギです。雪で葉っぱが折れてしまいましたが、だんだん復活してきました！5月上旬まで販売する予定です。
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■■■ 販売している場所■■■
・ネギ：原信地場野菜コーナー、ナチュレ片山、新潟伊勢丹B1八百萬新潟
その他、飲食店様に向けて直接販売行っています。
日々の食卓の
「おいしいね」を
野菜づくりで支えたい
毎日の食事の中で季節を感じ、「おいしいね」と会話をする。そんな食卓に自分たちが育てた野菜があったら…。そう考えたところから、夫婦ふたりで農園を始めました。私たちの畑があるのは、新潟市の海沿いに広がる砂丘地の一角。砂浜のようにサラサラとした土壌に、堆肥や有機質肥料を入れて土をつくり、露地野菜を栽培しています。農業には関わりのなかった夫婦ですが、ベテランの農家さんから学び、今はふたりだけでなく仲間と一緒に日々奮闘しています。
新潟にUターンしてあらためて気がついたのは、朝焼けや夕焼けに染まる空の広さと、美しさ。そして、街のすぐそばに季節の変化をはっきりと感じられる自然があることです。そんな豊かな四季の中でじっくり育てた野菜たちが、誰かの健康を支え、人と人との穏やかな関係をつなぐ力になれたら。また、私たちが農業を続けることで、新鮮な野菜が食べられる環境を次の世代につないでいけたら。そんなことを思いながら、さまざまな活動に取り組んでいます。
四季を楽しむ野菜
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